Chocolate pode ser usado para exterminar coiotes nos EUA

Cientistas do Departamento de Agricultura americano estudam a possibilidade de utilizar o chocolate como método de controle de pragas, já que uma dose considerável do produto pode ser mortal para alguns animais.

O novo uso para o chocolate é apresentado no último número da revista científica britânica “New Scientist”. Ele se baseia na mistura de cafeína e teobromina, substâncias encontradas no chocolate, e que agora o Governo americano quer utilizar para controlar a população de coiotes do país.

Bastam 240 gramas de chocolate puro para matar um cão de 40 quilos. O dado anima os especialistas americanos a buscar a proporção adequada para acabar com os coiotes. Eles provocam perdas anuais de 22 milhões de libras (US$ 44 milhões) aos criadores de gado.

O efeito devastador sobre os animais é causado pela lentidão com que o seu organismo é capaz de dissolver a teobromina. Já o ser humano precisaria ingerir 50 quilos de chocolate de uma vez para que a dose fosse fatal.

Outro alcalóide do chocolate, a cafeína, também é considerado uma substância letal para os animais. Cientistas do Havaí desenvolveram com ela um spray capaz de acabar com duas espécies de rãs daninhas.

Além disso, alguns estudos demonstraram que os extratos de cacau podem evitar que as bactérias causadoras das úlceras de estômago se fortaleçam no intestino.

Matéria completa: G1

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Essa é uma notícia de utilidade pública, mas vai especialmente para dona Aurea que acabou de adotar uma Shi Zu, a nova mascote da Fábrica Di Chocolate (foto acima).

Verdades sobre o chocolate que você não sabia

 

O chocolate sempre foi considerado o inimigo número um das dietas e da vida saudável, mas Medicina e a Nutrição estão comprovando que os seus benefícios superam eventuais prejuízos.

Confira abaixo algumas verdades sobre o chocolate retiradas de um artigo da professora Jocelem Mastrodi Salgado (Profª. Titular de Nutrição – Esalq/USP).

• A Escola de Saúde Pública de Harvard concluiu que as pessoas que comem chocolate vivem um ou dois anos a mais do que as que não comem;
• Segundo o British Medical Journal, o chocolate beneficia o sistema imunológico, reduzindo a probabilidade de tumores;
• Dezoito estudos científicos já mostraram que comer chocolate não eleva o nível do colesterol sangüíneo, isto porque a sua gordura denominada ácido esteárico não é tão nociva como as outras;
• O chocolate é capaz de produzir a serotonina (substância do cérebro que melhora o humor das pessoas) ajudando a combater a depressão e a ansiedade;
• O chocolate contém substâncias estimulantes como a cafeína, a teobromina e a tiramina que agilizam o raciocínio;
• O chocolate proporciona uma vital quantidade de vitamina E, poderoso antioxidante, que evita a formação de placas de gordura nas artérias e que combate o colesterol ruim. O chocolate, assim como o vinho tinto, contém polifenóis (poderosos antioxidantes) que impedem o acúmulo de gordura nas paredes dos vasos sangüíneos.

Vale lembrar que o chocolate utilizado na Fábrica Di Chocolate é puro, sem adição de gordura hidrogenada , “zero” de gordura trans e sem glúten o que proporciona um sabor suave e autêntico, além de primar pela questão da saúde.

Matérica completa: Coluna Vida Saudável do Vya Estelar